Những món ăn nhất định phải thử khi đến Malaysia

380
các món ngon ở Malaysia

Malaysia không chỉ nổi tiếng với tòa tháp đôi tuyệt đẹp hay những bãi biển trong xanh như chốn thiên đường mà nơi đây còn có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú hấp dẫn nhiều thực khách trên thế giới.

1. Mỳ Penang Assam Laksa

Mỳ Assam Laksa là món ăn tuyệt vời rất phổ biến của Malaysia , nếu đến Malaysia các bạn nhất định phải thử món ăn này bởi những sợi mỳ to, dai, giòn hòa trong nước dùng được chế biến từ canh chua cá tạo nên món ăn ngon hết sức. Vị chua đặc trưng tù những quả me chua kết hợp với vị ngọt từ thịt cá thu thái lắt, ăn cùng các loại rau như rau thơm, hành lá, bạc hà, gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay nồng, đậm đà thật khó quên.

các món ngon ở Malaysia

2. Cơm cà ri Nasi Kandar

Đây là món ăn có nguồn gốc từ người Ấn Độ ở Malaysia và được bày bán phổ biến trên các quán ăn vỉa hè ở Penang. Món ăn này hấp dẫn du khách là nhờ nước sốt cà ri với gia vị cay nồng, ấm nóng rất đặc trưng, khi ăn cùng với cơm nóng thực khách có thể chọn kết hợp ăn cùng với thịt gà, thịt bò,…

các món ngon ở Malaysia

3. Mỳ Hokkien Mee

Để thưởng thức món Hokkien Mee nổi tiếng ở Malaysia thì du khách có thể đến thủ đô Kuala Lumpur hoặc đảo Penang. Thế nhưng món ăn này ở hai nơi được chế biến khác nhau như ở Kuala Lumpur thì được làm nên từ những sợi mỳ trứng vàng trộn cùng với nước sốt tương màu nâu sánh mịn và ăn cùng với thịt lợn, mực ống hay tôm cùng một ít sambal belacan tạo vị cay nồng sẽ làm món ăn ngon không cưỡng nổi. Nhưng khi Hokkien Mee được chế biến ở Penang thì lại có mùi thơm phức của thịt lợn và nước dùng ngọt lịm từ xương hầm. Món ăn ở đây lôi kéo thực khách bởi sự hấp dẫn của món ăn từ những sợi mỳ trắng xen lẫn cùng với sợi mỳ trứng vàng cùng ăn với cá viên, tôm và hành phi trộn lẫn.

các món ngon ở Malaysia

4. Thịt xiên nướng satay

Satay là một món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị đặc trưng rồi đem nướng trên những bếp than hồng sẽ tạo ra mùi thơm quyến rũ lôi kéo thực khách đến thưởng thức. Chế biến satay người ra có thể dùng nhiều loại thịt, như thịt gà, thịt dê, thịt cừu,… Mặc dù Satay có mặt ở khắp các nước Đông Nam Á nhưng món ăn này đặc biệt nhất chỉ có ở Malaysia.

các món ngon ở Malaysia

5. Salad trộn rau quả Rojak

Đây là một loại gỏi salad được làm từ hỗn hợp các loại rau củ và những loại quả được thái nhỏ như xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, ổi… trộn cùng nước sốt cay cay và vị mặn nồng của mắm tôm trộn với đậu hũ rán, bên trên rắc đậu phộng giã nhỏ tạo nên món ăn tuyệt vời.

các món ngon ở Malaysia

6. Ikan bakar

Đây là món cá nướng rất phổ biến của người dân Malaysia. Cá tươi sau khi được tẩm rất nhiều tương ớt rồi lót một lớp lá chuối phía dưới và đưa nướng trên than củi, sau khi chín ăn kèm với cơm nóng, có thể chấm với xì dầu thì thật hoàn hảo.

các món ngon ở Malaysia

7. Roti canai

Món ăn này gần giống với bánh mỳ chiên nhưng ở Malaysia món roti canai được làm từ một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu sau đó dùng chung với sốt cà ri ngâm. Đây là món ăn hằng ngày của người Malaysia.

món ăn vặt tại malaysia

8. Char kuay teow

Món ăn này teow gồm mì gạo xào với tôm cùng giá đỗ, hẹ và trứng sẽ làm cho thực khách phải mê mẩn với món ăn này.

các món ngon ở Malaysia

9. Nasi campur

Nasi campur chính là món cơm mang theo phong cách truyền thống Malaysia. Món ăn này khá phổ biến và có mặt hầu hết ở các nhà hàng ở Malaysia. Ngoài ra thực khách có thể ăn kèm với cà ri mít, cà ri cá hay món gà rán thì sẽ càng tuyệt vời hơn.

các món ngon ở Malaysia